Gnocchetti sardi N°63, Rummo, 500g

2,80 

(0,56  / 100 g)

Den meisten Menschen ist es egal, was für Nudeln sie kochen: „Ist doch sowieso die gleiche Zutat drin“. Wer allerdings mal hochwertige italienische Nudeln gegessen hat, der kennt den Unterschied und möchte sich nie mehr von einfachen und billigen Nudeln ernähren. Nicht nur die Herkunft des Hartweizens spielt eine große Rolle sondern natürlich auch die sorgfältige Verarbeitung und Trocknung des Teiges sind von größer Bedeutung.

Die kleine Schwester der Gnocchi aus Hartweizen. Durch ihre Wölbung kann diese Pastasorte hervorragend Saucen ’schlucken‘. Die raue Oberfläche der Gnocchetti lässt die Sauce außerdem besonders cremig werden. Ebenso eignet sie sich sehr gut für Nudelsalate, z.B. Ligurisch, mit Oliven, Artischocken, Sardellen und viel Zitrone.

 

Vorrätig

Produkt enthält: 500 g

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Beschreibung

Zutaten: Hartweizenmehl

Allergen: Weizen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1510 kJ/356 kcal, Fett: 1.6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g, Kohlenhydrate: 69.5 g, davon Zucker:3.1 g, Ballaststoffe: 2.9 g, Eiweiß: 14.5 g, Salz: 0.005 g

Verantwortliches Unternehmen: Rummo S.p.A., Contrada Ponte Valentino, Z.I. Area ASI, 82100 Benevento (BN), Italien